Alunos do curso superior em Tecnologia de Alimentos do Campus Paraíso do Tocantins, do Instituto Federal do Tocantins (IFTO), participaram do XXL Congresso Brasileiro de Fruticultura, realizado em Porto Seguro – BA, nos dias 11 a 15 de setembro. 

Na programação do evento, os estudantes de Paraíso participaram de minicursos, mesas-redonda e acompanharam apresentações de trabalhos científicos. Além disso, realizaram visita técnica, a Fazenda Bom Sossego, considerada exemplo de ocupação racional da terra para agricultura e agroindústria e exemplo de empreendedorismo e responsabilidade ambiental. 

A propriedade possui aproximadamente 75 hectares de coco anão verde e 70 hectares de integração: coco, cupuaçu e açaí. Na ocasião os acadêmicos tiveram a oportunidade de conhecer melhor as várias etapas do cultivo dessas frutas, desde a produção de mudas, manejo, colheita e processamento. 

A acadêmica Maria Aparecida Martins considerou muito importante sua participação no congresso. Ela conta ainda que com a oportunidade de fazer a visita a um centro de fruticultura tão conceituado, pôde observar a contextualização e perspectivas do setor em suas diversas áreas de produção e desenvolvimento de novos produtos agroindustrializados. 

Ao todo 16 estudantes participaram do congresso e da visita técnica em Porto Seguro, eles foram acompanhados pelos servidores Milton Maciel e Pabla Cassiângela.