Avaliar o poder de compra das pessoas, planejar políticas públicas que garantam o acesso a itens básicos na alimentação. Essas são algumas das contribuições das pesquisas que avaliam o índice da cesta básica. No Campus Gurupi, do Instituto Federal do Tocantins (IFTO), o projeto Índice da Cesta Básica de Gurupi (ICBG) avalia, mensalmente, o custo dos alimentos da cesta básica; calcula o salário-mínimo necessário para suprir as necessidades familiares, conforme a Constituição, e faz uma estimativa das horas de trabalho necessárias para adquirir a cesta. Além disso,  acompanha a variação de preços no município de  Gurupi e faz uma comparação com os dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos( DIEESE), gerando índices mensais e anuais.

De acordo com o último levantamento realizado pelo projeto ICBG, o custo da cesta básica em maio foi de R$ 782,42 (setecentos oitenta e dois reais, quarenta dois centavos), tendo como base o consumo de um indivíduo adulto, conforme previsto no Decreto-Lei nº 399/38, de 30 de abril de 1938. Comparado ao valor registrado em abril, que foi de R$739,92, houve um aumento de 5,74%. 

A pesquisa apontou, ainda, que no mês de maio de 2025, o custo mensal para atender às necessidades alimentares básicas de uma família composta por um casal e duas crianças foi de R$ 2.347,26 (dois mil trezentos quarenta e sete reais, vinte e seis centavos). Considerando esses critérios, o salário-mínimo ideal para a região de Gurupi- TO, no mês de maio de 2025, deveria ser de R$ 6.537,12 (seis mil, quinhentos trinta sete reais, dois centavos), ou seja, é 4,3 vezes superior ao valor do salário mínimo bruto vigente de R$ 1.518,00 (um mil quinhentos e dezoitos reais. Assim, o custo da cesta comprometeu 56,02% do salário-mínimo líquido de maio. 

No que se refere à estimativa das horas de trabalho necessárias para aquisição de uma cesta básica, a pesquisa revelou que o trabalhador precisou cumprir uma jornada de 113 horas e 39 minutos. Vale destacar que a coleta de preços é realizada pelos estudantes do 3º ano do curso Técnico Integrado ao Ensino Médio em Administração do Campus Gurupi. Conforme a metodologia da pesquisa, a coleta ocorre sempre na última quarta-feira de cada mês, em uma amostragem composta por quinze estabelecimentos, previamente classificados como minimercados, supermercados de médio porte e hipermercados.

Para o coordenador do projeto, professor Francisco Viana Cruz, a pesquisa do ICBG tem um contribuição científica e também funciona como uma espécie de prestação de serviço à população de Gurupi, que pode acompanhar a evolução dos preços dos produtos da cesta básica e ser informada se eles estão de acordo a média nacional ou acima dela. 

Vanessa Lima do Prado é uma das estudantes que realizam a  pesquisa. Para ela, a experiência tem sido enriquecedora, pois permite que os estudantes da sua turma ampliem seus conhecimentos sobre pesquisas econômicas. “Fazer essa parte prática, não é somente realizar coletas, mas fazer comparações de preços e prestação de conta a nossa comunidade e saber como tem sido seu acesso à cesta básica”, disse a estudante.