De dar água na boca, assim está a programação da Cozinha Show e Degustação, que ocorrerá no estande do IFTO na Agrotins. Neste ano, os pratos produzidos por estudantes e servidores foram selecionados nas categorias: doce, salgado e sobremesa. Quem visitar o estande o IFTO poderá conferir receitas e provar diferentes sabores. 

A Cozinha Show e Degustação tem como objetivo valorizar a culinária regional e brasileira, incentivar o uso de produtos oriundos da agricultura familiar e de agroindústrias locais, além de estimular a diversidade alimentar.

Confira abaixo os detalhes da programação:

14/05- quarta-feira 

10h às 14h

Produtos cárneos produzidos no Laboratório de Tecnologia e Processamento de Alimentos - LABALIM- Campus Palmas

14h às 16h

Tapiocadinhos do cerrado com abacaxi picante (Dadinhos de tapioca com abacaxi); e Rainha do Brasil com sabores defumados (Escondidinho de mandioca com defumados)- Campus Palmas

15/05- quinta-feira 

10h às 14h 

Queijo Frescal do Cerrado-  Campus Pedro Afonso

14 às 16h 

Entrada – Dadinhos de Tapioca com Carne de Sol Desfiada, Creme de Ricota e Geleia de Cupuaçu (com ou sem pimenta); Prato Principal – Rocambole de Costela Recheada com Arroz de Banana-da-Terra e Purê de Abóbora Cabotiá e Sobremesa – Casadinho com Massa de Açaí e Recheio de Doce de Buriti ou Cupuaçu - Campus Araguatins 

16/05- sexta-feira 

14h às 16h

Lentilhas com Pequi - Campus Palmas

16h às 18h

Chips de banana com especiarias; cookies de farinha de banana verde e doce de banana com cacau sem açúcar- Campus Dianópolis