Em um momento em que a alta nos preços dos alimentos é assunto frequente nas conversas e nos noticiários do país, um projeto da unidade de Porto Nacional do Instituto Federal do Tocantins (IFTO) realiza o trabalho de verificar diretamente nas prateleiras dos supermercados da cidade os custos da alimentação. Trata-se da pesquisa "Índice Inflacionário e Salário Mínimo Necessário em Porto Nacional-TO”, que tem como objetivo fornecer informações a respeito do comportamento dos preços dos alimentos que compõem a cesta básica.

Mensalmente, Eduarda Almeida Miranda, bolsista do projeto, percorre os estabelecimentos comerciais da cidade anotando os preços dos itens. Para que haja um padrão de verificação e a aferição correta do índice de inflação, a estudante de Administração sempre consulta os valores dos mesmos tipos de alimentos com marcas iguais ou similares.

Após a verificação nos supermercados, os valores são repassados ao coordenador da pesquisa, professor e economista Autenir Carvalho de Rezende. É ele o responsável por elaborar uma série de cálculos e gráficos e interpretá-los para composição do relatório que é divulgado ao público. A análise mensal compara os valores coletados do mês corrente com os do mês anterior, além de relacionar os custos encontrados com a conjuntura nacional e internacional. Rezende ressalta a preocupação em apresentar os resultados da pesquisa em uma linguagem acessível que pode ser compreendida pelo grande público. “Nós temos um padrão de texto, criado por nós, para seguir e manter um nível de comparação e torná-lo acessível. Evitamos o uso de termos técnicos, sempre tentamos trazer a análise para a vida real. Encerramos o relatório a com uma análise breve da situação, mantendo um padrão da pesquisa e da própria linguagem”, explicou.

Sobre os produtos pesquisados, o coordenador explica que a metodologia segue os padrões estabelecidos pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE) com adequações à realidade local. “A base da nossa metodologia não é desenvolvida por nós, mas foi adaptada para a realidade da nossa região. É uma metodologia aplicada em todo o país. Pesquisamos produtos que são consumidos por todas as classes sociais, fazemos uma seleção de marcas de produtos que não são tidos como de luxo, que têm grande aceitação, mas que não são fora do alcance da maioria. A gente pega um produto, por exemplo, o arroz. É o arroz tipo 1, normal, selecionamos entre as marcas e aí passamos a procurar por essas marcas todos os meses, a não ser quando a gente verifica a necessidade de atualizar”, detalhou Rezende.

A partir dos custos da cesta básica, a pesquisa traz outro dado importante: o valor do salário-mínimo necessário para manutenção de uma família de quatro pessoas. Segundo o último relatório divulgado, o valor pago para os trabalhadores no município de Porto Nacional, durante o mês de março de 2022, deveria ter sido de R$ 5.983,03.

Segundo o professor, o próximo passo da pesquisa é acompanhar o custo da cesta básica também em Palmas e, posteriormente, aumentar a quantidade de produtos consultados.

Histórico de preços

Neste ano, o primeiro resultado da pesquisa é referente aos preços praticados no mês de março. Mas, os trabalhos do grupo começaram bem antes, ainda em agosto de 2019. Naquele mês, os pesquisadores constataram que o custo da cesta básica em Porto Nacional estava em torno de R$ 380. Em novembro do mesmo ano, a pesquisa já registrava uma elevação de 10% nos preços dos alimentos analisados.

De acordo com o coordenador, professor Autenir Carvalho de Rezende, o custo dos alimentos seguiram com registro de alta até a última coleta feita antes da pandemia da Covid-19. Em março de 2020, a cesta básica custava R$ 420. Com a volta dos trabalhos do projeto e da realização da pesquisa em março deste ano, o relatório mostra que os mesmos itens hoje totalizam R$ 712, o que significa um aumento de 52% no intervalo de dois anos. Segundo o professor, esse valor atualmente compromete 2/3 do salário-mínimo.

Para acompanhar o resultado das consultas e saber mais sobre o projeto, acesse a página do IF_ Consulting.

IF-Consulting

O escritório modelo da unidade de Porto Nacional, IF_Consulting, tem como base o conceito de empresa júnior, comum nos cursos de graduação. O laboratório foi implantado em 2018 para desenvolver projetos de ensino, pesquisa e extensão e anteder às demandas dos cursos de Logística e Administração.

A pesquisa "Índice Inflacionário e Salário Mínimo Necessário em Porto Nacional-TO” é um dos projetos desenvolvidos pelo IF-Consulting. Além deles, a cartela de serviços do escritório é composta por assessoria empresarial e financeira, treinamento e assessoria de marketing digital e pesquisa de mercado e opinião.