A comunidade acadêmica do Campus Palmas, do Instituto Federal do Tocantins (FTO), conta a partir desta segunda-feira, 1, com o serviço de fornecimento de refeições no Restaurante Acadêmico (RA) da unidade, que foi reaberto ao público. Para atender a demanda, o serviço de fornecimento de refeições passa a ocorrer em novo formato: bandejão.

A distribuição de alimentos é realizada em balcão térmico, sendo o cardápio planejado por nutricionistas, com variedades e adequado valor nutricional, composto por: três acompanhamentos (arroz branco, arroz integral, feijão); uma opção de guarnição; uma opção de prato proteico (uma opção de carne e uma opção vegetariana); três opções de salada. Os usuários são servidos pelos funcionários, uma vez. O cardápio será disponibilizado diariamente no próprio RA, em local visível. As refeições serão disponibilizadas no almoço e jantar, nos seguintes horários:

• Segunda a sexta: almoço - 11h às 13h30  e jantar - 18h às 20h45.
• Sábados letivos: almoço - 11h às 13h30.
  
  

Valor da refeição

Para os estudantes cadastrados no Programa Nacional de Assistência Estudantil – PNAES e beneficiados pelo auxílio-alimentação nas modalidades abaixo destacadas, as refeições terão custo de:

• Estudante (Auxílio parcial: destinado a todos os estudantes regularmente matriculados no IFTO – Campus Palmas;): R$ 5,00
  
  
• Estudante (Auxílio integral: auxílio financeiro para uma refeição diária gratuita no refeitório do Campus Palmas durante o período letivo. Destinado aos estudantes em situação de vulnerabilidade socioeconômica, selecionados por meio de seleção do edital do PNAES): R$ 0
  
  

Já para os servidores e visitantes, o custo da refeição é de R$ 16,80. O pagamento pode ser realizado via cartão de crédito, débito, pix e em dinheiro. Para efetuar suas refeições, seja almoço ou jantar no RA, é imprescindível que o estudante esteja matriculado e cadastrado no sistema de ticket alimentação, de acordo com a sua modalidade de auxílio. Os tickets estarão disponíveis para venda a partir das 8h, no caixa do RA.

Restaurante Acadêmico

O RA está instalado no Refeitório Fátima Regina Domingos, do Campus Palmas/IFTO, e tem por objetivo atender à comunidade acadêmica por meio da distribuição de refeições balanceadas e de qualidade, a baixo custo. Além disso, visa promover ações de educação alimentar voltadas à segurança nutricional, gerando novas práticas e hábitos alimentares saudáveis, colaborando com a eficiência no processo ensino-aprendizagem, no intuito de garantir aos estudantes a permanência e conclusão de seus estudos com êxito.

Com 240 lugares, de uso solidário, o RA tem capacidade de oferta de aproximadamente 1.000 refeições por dia (almoço/jantar), sendo imprescindível, para seu bom funcionamento, o uso consciente do espaço, de forma que o lugar seja cedido logo após a finalização da refeição. O RA do Campus Palmas atende, prioritariamente, a comunidade acadêmica (estudantes e servidores), mas também é aberto ao público externo.

Prestação do Serviço

O serviço de fornecimento de refeições no RA do Campus Palmas, do IFTO, está sendo prestado pela empresa terceirizada Saúde à Mesa, mediante Contrato de Concessão Administrativa de uso de bem público, garantido através de licitação, cuja gestão contratual está a cargo da nutricionista da unidade Palmas, Ionara Dias e da comissão de fiscalização do contrato.